Hotel Neue Post in Prad am Stilfser Joch

Kalte Vorspeisen – Anipasti freddi

Kräutercarpaccio vom Rind fein garniert € 9,00

Carpaccio di manzo alle erbette

Tiroler Speckbrettl € 8,00

Piatto tirolese di speck

Räucherlachs auf Salatbouquet € 8,00

Salmone affumicato su insalatine

Suppen – Minestre

Frittatensuppe € 4,50

Frittatine in brodo

Speck oder Leberknödelsuppe € 4,50

Canederli di speck o di fegato in brodo

Französische Zwiebelsuppe € 4,50

Zuppa di cipolle alla francese

Weißweinsuppe € 4,50

Zuppa al vino bianco

Vorspeisen – Primi piatti

Maccheroni oder Spaghetti € 4,50 – 6,00

mit Fleisch- oder Tomatensauce

Maccheroni o spaghetti

alla bolognese o al pomodoro

Hausgemachte Taglierini mit Lachs € 7,00 – 9,00

Taglierini fatto in casa al salmone

Maccheroni Amatricana € 5,50 – 7,00

Maccheroni alla amatricana

Bandnudeln vegetarisch in Currysauce € 5,50 – 7,00

Tagliatelle vegetariane con curry

Kartoffelpralinen mit scharfen Almkäse € 6,50 – 8,50

auf Ruccolasauce

Praline di patate ripieni di formaggio della malga picante

su salsa di ruccola

Hauptspeisen – Secondi piatti

Paniertes Schweine – oder Truthahnschnitzel

mit Pommes und gem. Salat € 11,50

Scaloppina di maiale o tacchino alla milanese

on patate fritte e insalata mista

Cordon bleu mit Pommes und gem. Salat € 13,50

Cordon bleu con patate fritte e insalata mista

Entrecôte Maitre d`Hotel fein garniert € 16,50

Entrecôte alla Maitre d`Hotel ben garnito

Wildschweinsteak an Preiselbeersauce fein garniert € 17,00

Steak di cinghiale buon guarnito

Rindsfilet vom Grill oder in Pfeffersauce

mit Röstinchen und Gemüse € 19,50

Filetto di manzo alla griglia o con salsa di pepe

con patate „rösti“ e verdure

Gemischter Grillteller mit Pommes und Gemüse € 15,00

Grigliata mista con patate fritte e verdure

Tagliata auf Rauke und Parmesanspähne € 16,50

Tagliata su rucola e parmigiano

Lammkarre` mit Kräuterkruste € 18,50

auf Gerst – Steinpilzrisotto

Costolette d`agnello in crosta di erbe

su risotto d`orzo e funghi porcini

Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.

Nachspeisen –Dolci

Vanilleeis mit heißen Himbeeren € 4,50

Lamponi caldi con gelato

Halbgefrorenes € 5,50

Semifreddo

Dessertkreation € 7,00

Creazione di dolci