Restaurant
Cold appetizers - Anipasti freddi
Herb carpaccio of beef garnished € 9.00
Carpaccio di manzo all erbette
Tyrolean bacon Brettl € 8.00
Piatto tirolese Tues bacon
Smoked salmon on salad € 8.00
Salmone affumicato su insalatine
Soups - broths
Frittatensuppe € 4.50
Frittatine in broth
Bacon or liver dumpling soup € 4.50
Canederli Tues bacon o di fegato in broth
French onion soup € 4.50
Zuppa di cipolle alla francese
White wine soup € 4.50
Zuppa al vino bianco
Starters - first courses
Macaroni or spaghetti € 4.50 to 6.00
with meat or tomato sauce
Macaroni spaghetti o
alla bolognese o al pomodoro
Homemade taglierini with salmon € 7.00 to 9.00
Taglierini fatto in casa al salmone
Maccheroni Amatricana € 5.50 to 7.00
Maccheroni alla amatricana
Noodles Vegetarian curry in sauce € 5.50 to 7.00
Tagliatelle con vegetariane curry
Potato praline with sharp mountain cheese € 6.50 to 8.50
on Ruccolasauce
Praline di patate ripieni Tues formaggio della malga picante
su salsa di ruccola
Main courses - secondi piatti
Fried pork - or turkey cutlet
with fries and mixed salad. Salad € 11.50
Scaloppina di maiale tacchino o alla milanese
insalata mista e frites on patate
Cordon bleu with fries and mixed salad. Salad € 13.50
Cordon bleu e insalata mista con patate fritte
Sirloin steak Maitre d'Hotel garnished € 16.50
Steak alla Maitre d'Hotel ben garnito
Boar steak with cranberry sauce garnished € 17.00
Steak buon di cinghiale guarnito
Beef tenderloin grilled or pepper sauce
with hash browns and vegetables € 19.50
Filetto di manzo alla griglia o con salsa di pepe
con patate "rosti" e verdure
Mixed grill with chips and vegetables € 15.00
Grigliata mista con patate fritte e verdure
Tagliata on rocket and Parmesanspähne € 16.50
Rucola e parmigiano Tagliata below
Rack of lamb with herb crust ' € 18.50
on barley - mushroom risotto
Costolette d'agnello in crosta Tues heritage
su risotto d'orzo e funghi porcini
When required, frozen foods are used.
Desserts Dolci-
Vanilla ice cream with hot raspberries € 4.50
Lamponi caldi con gelato
Parfait € 5.50
Semifreddo
Dessert creation € 7.00
Creazione Tues dolci
